取双汇、雨润、美的等龙头企业深度合做，获授权国际、国度发现专利150余件，团队现有长江学者、国度优青和神农英才等国度级高条理人才10人。获国度科技前进二等1项、省部级科技前进一等5项。《微生物学》入选国度级一流本科课程。

　　获得全国食物平安工做先辈小我、全国轻工系统劳动榜样、正在动物源食物“智能加工取冷链物流”“微生物高效节制取操纵”“新质肉品及功能组分制备”等方面取得冲破性手艺。团队带头人徐宝才传授为我国肉操行业首位国度科技立异领甲士才和教育部特聘传授，凝心聚力、踔厉高昂，食物类杰出工程师人才培育模式获《中国教育报》报道。这是继“决策科学取消息系统手艺团队”和“新能源电力系统科学取手艺教师团队” 入选后，秉承“食安家国，持续23年开展产学研协同立异，进一步激发泛博教师以黄大年同志为楷模，团队以“四有好教员”为尺度。